jeudi 23 novembre 2017

L'extraction du miel d'acacia 2017

Le 14 juin 2017, travail à la miellerie, l'extraction du miel d'acacia.
Mais comme je le craignais, les cadres étaient tachetés de cellules foncées

Le miel à la sortie de l'extracteur, était une fois clair, puis plus foncé.



Résultat, le miel était trop foncé et n'avait pas l'arôme d'un miel d'acacia, la prédominance du miellat était supérieur au nectar d'acacia.

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